【吃比目鱼的注意事项 吃比目鱼的注意事项有哪些】
1、空腹不能吃比目鱼，否则会导致“痛风” 。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病 。而多宝鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情 。
2、比目鱼未煮熟莫吃，否则会感染寄生虫 。当你在家中烹调多宝鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象 。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染 。没有做熟的比目鱼是一定不能吃的，因为没有熟的鱼肉含有很多的寄生虫，不能被高温杀死，食用以后对身体健康是不利的，所以一定要注意这个问题 。
3、过度油炸万吃，否则易变胖子 。比目鱼过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食 。是非常不宜吃鱼肉的时机 。
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