1、用料：花甲500g，青椒红椒各1根，洋葱1/6个，泰国青柠1颗，香菜适量，小红椒可添加或不添，白醋2匙,鱼露2匙，泰式甜辣酱5匙，盐适量，糖适量，冰水适量 。
2、花甲用盐水浸泡让它吐沙干净 。水烧开后下花甲，开壳后立刻捞起，码盘放冰箱冷冻 。
3、将青椒，红椒，小红椒，洋葱，香菜切碎，越碎越好，放一边备用 。
4、调酱汁: 泰国青柠挤出所有的汁，盐1小小半匙，鱼露2匙，白醋2匙，泰式甜辣酱5匙，糖1小小半匙，加入冰水，搅拌均匀（这时自己试一下味，每个人对甜酸度不一样，比例可微调） 。总的容量在6碗左右就可以了 。
5、调好的酱汁加入刚才切好放一边备用的所有菜料，再次搅拌均匀后，放入冰箱冷冻 。
【冰镇花甲的做法 教你冰镇花甲的做法】6、30分钟后取出花甲和酱汁 。花甲摆好盘，淋上酱汁即可 。
推荐阅读
- 三个字的网名优雅好听 有什么好听的三字网名
- 10大补肾的最佳水果 10大补肾的最佳水果介绍
- 如何做秋梨枇杷膏 做秋梨枇杷膏的步骤
- 好听的团名字霸气十足 比较霸气的团名字
- 如何挑选藕粉 挑选藕粉的方法介绍
- 十步杀一人千里不留行全诗 侠客行古诗的翻译和原文介绍
- 子宫切除后的注意事项都有什么
- 100字诚实守信的故事5篇，急！！！！！！今天要！
- 炒方便面的做法 超级简单容易完成哦
- 宫词？故国三千里，深宫二十年。一声何满子，双泪落君前。的赏析啊？