炖大白菜怎么做好吃又简单

食材:白菜叶六片、里脊肉一小块 。
辅料:午餐肉四片、其他配菜随意、生抽两勺、食盐一小勺、黑胡椒粉一小勺 。
步骤:
1、白菜叶切宽条 , 帮叶分开 。

炖大白菜怎么做好吃又简单

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2、里脊肉切片 , 午餐肉切片 , 其他配料随意 , 推荐放点丸子 , 尤其好吃 。
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3、热锅热油炒熟里脊肉 , 加适量生抽调味 。
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4、锅里放油爆香葱姜 。
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5、加入白菜帮 。
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6、翻炒至变色 。
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7、加入炒好的肉片翻炒均匀 。
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8、加入白菜叶 。
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9、翻炒至白菜叶变软 。
【炖大白菜怎么做好吃又简单】
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10、加入一大碗水 。
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11、加入其他配料 , 加入一勺生抽 。
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12、盖盖子焖煮五分钟左右 。
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13、加入食盐 。
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14、加入黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅 。
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15、成品图:
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