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【黄油中的脂肪是什么脂肪】黄油是从牛奶中提取的 ， 主要原材料就是牛奶而非真正的牛油 ， 是由新鲜牛奶加以搅拌并滤除多余水分之后的奶制品 。富含氨基酸 ， 蛋白质 ， 维生素A和其他维生素和矿物质 。
黄油其实就是奶油 ， 但是超市里面卖的很多是用植物油加工而成的“人造黄油” ， 会含有“反式脂肪酸” ， 这种一定要少吃 。
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