1、乳鸽1只、板栗200克、蟹味菇100克、生姜12克、料酒20毫升、精盐3克 。
2、新鲜宰杀的乳鸽一只 。
3、剖开肚子，清洗干净杂毛等 。
4、沥干水分后放入砂锅中 。
【板栗鸽子汤 美味板栗鸽子汤的做法】5、加入姜片、加入料酒、加入适量的清水，需没过乳鸽 。
6、大火烧开汤水，打捞干净浮表面的血沫子后盖上盖子，转最小火慢炖1小时 。
7、炖煮的期间，准备板栗和蟹味菇 。
8、板栗去皮，蟹味菇切除根部，全部洗净，1小时后加入板栗 。
9、接着再小火煲30分钟，加入蟹味菇，煮约15分钟后加入精盐调味，5分钟后关火，出锅即可美美的享用啦 。
推荐阅读
- 粟米猪骨汤 粟米猪骨汤做法
- 黑鱼汤的功效与作用及食用方法 黑鱼汤的功效与作用及食用方法有哪些
- 银耳红枣汤隔夜能吃吗 银耳红枣汤隔夜还能吃吗
- 糯米酒怎么做甜汤 怎么做糯米酒甜汤
- 全蝎中药煎多长时间 中药全蝎如何煎汤
- 冬瓜百合莲子绿豆红枣汤 怎么做冬瓜百合莲子绿豆红枣汤
- 秋葵鲫鱼汤的做法 秋葵鲫鱼汤怎么做
- 生板栗怎样储存好吃 生板栗怎么储存好吃
- 鱼翅花胶鸡汤怎么做法 鱼翅花胶鸡汤如何做
- 当归马蹄猪骨汤怎么做 当归马蹄猪骨汤的烹饪方法