喝红酒忌吃以下食物：
1、海鲜
红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则 ， 葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合 ， 便于消化 。但红葡萄酒与某些海鲜(比如多弗尔油鳎鱼片)相搭配时 ， 高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味;与蟹同食可令肠胃不适 。
【红酒不能搭配什么食物 喝红酒忌吃什么食物？】2、醋
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响 ， 但如果其中拌了醋 ， 则会钝化口腔的感受 ， 使葡萄酒失去活力 ， 口味变得呆滞平淡 。
3、苹果
喝红酒不能吃苹果,葡萄酒行业里有句古老的谚语：“买酒用苹果 ， 卖酒用奶酪 。”苹果会使葡萄酒的缺陷呈现出来 ， 而奶酪会使葡萄酒的感觉更加美味 。
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