1、准备糯米粉20g、若谷纯藕粉20g、水60g、白砂糖适量。
2、准备三个容器 ， 将以上材料按克数混合至光滑无颗粒 。
3、搅拌同时 ， 烧一锅水待命 。
4、水开之后 ， 架上蒸架 ， 往盘中倒入第一杯混合粉水 。
5、等待第一层藕粉粉红熟透之后 ， 重复上一步 ， 倒入第二杯 ， 以此类推 ， 之后再倒入第三杯 。
6、三层蒸熟之后 ， 隔着布或者戴手套将盘子拿出倒扣 ， 取出藕粉糕 。
7、用餐刀切成想要的形状 。
8、如果想切成菱形 ， 先切成长条再改刀 。
【藕粉桂花糕的做法 藕粉桂花糕简单做法】9、最后淋上一些桂花糖露或者糖桂花 。
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