【瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富 怎么做瘦肉粥好吃又营养丰富】1、食材：瘦肉100g、猪肝30g、葱一小根、酱油适量、盐适量、料酒少许、白糖适量、花生油适量 。
2、将米洗干净后 ， 倒入高压锅中煮十分钟 。
3、趁着高压锅下气的期间 ， 将瘦肉切成薄片 ， 放入碗中加入少许的盐和酱油腌制备用 。
4、猪肝清洗干净血水之后 ， 同样切薄片 ， 放入碗中加入少许的盐、料酒、糖、花生油腌制备用 。
5、葱洗干净后 ， 切成葱段放入碗中备用 。
6、打开高压锅 ， 把煮熟的白粥再次煮开 ， 然后将腌制好的瘦肉、猪肝依次放入白粥里 ， 用勺子不停的搅拌一分钟 ， 再往里面加入葱花 ， 这样 ， 一道简单又美味的瘦肉粥就完成 。
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