1、广式月饼：广式月饼分为咸、甜两类 。以莲香楼、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香饼家等生产的最有代表性 。著名品种有陶陶承的“陶陶居上月”和莲香楼的“莲茸月饼”等 。
2、荔枝：盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区，品种达60多种 。以桂味和糯米糍最佳 。桂味以肉脆清甜诱人，而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称 。旧时在广州以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰” 。三杰中以“增城挂绿”至为珍贵，历来被朝廷列为贡品 。
3、柑橙：柑橙在广州广为栽培 。早在五世纪南朝时期，广州已有很多的橘柚园 。果扁圆，红或橙黄色，味甜酸 。柑橙主要的优良品种有：暗柳橙、蕉柑、大红柑、四会柑、蜜柑、年橘、新会甜橙等 。其中，白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名 。
【广州有什么特产 广州特产介绍】4、菠萝：菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，岭南四大名果之一 。6至8月成熟为最佳，熟度八成为好 。常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种，其中沙捞越种“糖心菠萝”为最好，尤以广州黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最受欢迎，个大肉厚汁多，甜似蜜 。
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