1、用高压锅熬皮冻大概需要二十分钟至半个小时 ， 用高压锅做的话水是猪皮2的倍量 ， 就可以了 。这完全取决于你想熬多长时间 ， 时间长当然水就需要的多一些 。
2、食材：猪皮、酱酱油、花椒、老抽 。姜片、葱段适量 。
3、做法：猪皮洗干净 ， 放开水里煮上5分钟备用 。
4、把煮好的猪皮切成细条 。
5、锅内加水 ， 水大约是猪皮的两倍 。
【高压锅压肉皮冻需要多少分钟 高压锅压肉皮冻需要多久】6、加入花椒、盐、酱油、老抽、姜片、葱段 ， 大火烧开 ， 转为小火慢慢熬 ， 大概20分钟至半个小时即可 。
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