1.蛋白质约占人体总重量的18% 。饮食中的蛋白质和脂肪都是肉类和素食 。早上可以吃一些碳水化合物的食物，然后喝牛奶或者豆浆，这样可以防止蛋白质和热量被快速消耗 。
2.碳水化合物的责任是给人提供热量 。含碳水化合物的食物要适当食用 。
3.脂肪在人体内有三种功能 。一个是供热 。二是保护内脏 。第三是保温 。一个人每天需要的脂肪量随着体重的变化而变化 。一般每天每公斤体重需要一克 。
【如何搭配一个人的日常营养？】4.正在发育的青少年对矿物质的需求量很大 。钙和磷是骨骼形成和牙齿形成的主要原料 。铁红细胞是血液的主要成分，缺乏铁红细胞会导致贫血 。每一
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