1.化学物质不同：人工盐是各种盐的混合物，含44%干硫酸钠、36%碳酸氢钠、18%氯化钠、2%硫酸钾 。白色粉末 。溶于水，水溶液呈弱碱性 。食用盐取自海水、地下岩盐矿床和天然卤水，主要成分为氯化钠，还有少量的水、杂质和铁、磷、碘等元素 。
【人工盐和食用盐有什么区别？】2.用途不同：人工盐能增强食欲，促进胃肠蠕动和分泌 。而食用盐主要用于日常烹饪 。
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