【黑鸡炖汤怎么做 乌鸡炖汤的做法介绍】1、主料：乌鸡300克 ， 辅料：百合10克 ， 黄芪5克 ， 枸杞5克 ， 红枣片2克 ， 盐2克 。
2、乌鸡洗净切块大块；
3、清水煮沸 ， 放入乌鸡块 ， 汆烫 ， 清除血污；
4、捞出鸡块 ， 放入陶瓷盅 ， 再把洗净的；百合洗净泡软 ， 枸杞、红枣、黄氏洗净 ， 一起；
5、隔水放入锅中 ， 炖2小时；
6、炖好后 ， 放盐拌均即可 。
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