米饭的主料是：的粳米，五花肉，酱油，五香和月桂叶 。
大米：的做法
【寻找米果的公式】1.将粳米用水浸泡，磨成米糊；
2.将米糊倒入锅中用文火加热，边加热边用器具搅拌米糊至粘稠；
3.出锅后，将泥捏成短条状或棱柱状；
4.切成4-5厘米左右，放在浅盘上；
5.在米条上放一层用清水煮好的五花肉片；
6.加入酱油、五香、桂叶，倒入适量米浆；
7.加盖后用文火蒸至香味溢出 。
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