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微波炉加热适合于高水分的食物,例如稀饭,米饭,面条,牛奶,蔬菜等 。带壳的食物像鸡蛋,花生等不宜用微波炉加热,因为它们很容易破裂 。
带壳的蛋是一个封闭的空间,加热后它会形成巨大的内部和外部气压差 。当鸡蛋的蛋壳不能承受这种压力差时,它就会爆炸 。趣丁网提示您,由于去皮的煮鸡蛋仍然是一个封闭的空间,因此不能将其直接放入微波炉中加热哦 。
另外,高脂肪含量和低水分含量的食物,例如干鱼等,由于低水分含量和高脂肪含量,相同的热量会使温度升高更快,容易燃烧,糊化,因此加热时严格控制时间 。
【哪种食物不能在微波炉中加热】
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