1、花生米1碗、水1碗、五香（八角、桂皮、香叶等）适量、生抽1汤匙、盐1/2汤匙、杂蔬粒适量、木耳适量、丘比沙拉汁1袋（25ml) 。
2、一浅碗花生米 ， 一满碗水 。不需要放太多的水 ， 因为是煮的时间短 ， 主要是焖制的 ， 水多会影响花生米入味 。
3、将花生米洗干净 ， 倒入锅中加入水和五香材料、生抽和盐 。
4、大火煮开转小火煮三分钟焖上了三、四个小时即可 ， 时间长更入味 ， 不要打开锅盖哦 。
5、焖好花生米口感是脆的 ， 直接上餐桌啦！
6、拌入喜欢的杂蔬粒就是凉拌菜了 。把芹菜、胡萝卜切粒和泡发好木耳焯水 ， 沥干水分 。
【杂蔬五香花生米 杂蔬五香花生米怎么做】7、加入花生米调入丘比沙拉汁即可 。
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