1、食材:蒜300克、醋400克、水1500克、盐100克、白糖300克、白酒30克、生抽200克 。
2、在盆中加入200克水 ， 加入15克盐 。
3、放入处理干净的大蒜 ， 浸泡8小时 。
4、把蒜放到案板上晾干 。
5、锅中倒入水 ， 白糖 ， 醋 ， 生抽 ， 盐 ， 大火烧开 。
6、烧开后取出 ， 放凉备用 。
7、把蒜放入坛子中 。
8、倒入汤汁 ， 刚好淹没过大蒜即可 。
9、加入白酒 ， 盖上盖子 。
【怎么做糖蒜 如何做糖蒜】10、用凉水封口 ， 浸泡20天即可食用 。
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