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【茶怎么泡 喝茶的好处】1、茶怎么泡 ：
(1)茶叶用量：要泡出好喝的茶 ， 要掌握茶叶用量 。每次用量多少 ， 并无统一标准 ， 主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定 。泡茶用量之多寡 ， 关键掌握 ， 茶与水的比率 ， 茶多水少 ， 味浓；茶少水多 ， 味淡 。
(2)水温：泡茶烧水 ， 要大火急沸 ， 不要文火慢煮 。以刚煮沸起泡为宜 ， 用软水煮沸泡茶 ， 茶汤香味更佳!如水沸腾过久 ， 即古人所称之水老 。此时 ， 溶于水中的二氧化碳挥发殆尽 ， 茶叶之鲜活味 ， 即丧失 。泡茶水温的掌握 ， 主要依泡何种茶而定 。绿茶一般不能用100℃的沸水冲泡 ， 应用80℃~90℃为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度) 。水仙茶茶叶愈嫩绿 ， 冲泡水温愈低 ， 这样茶汤才会 ， 鲜活明亮 ， 滋味爽口 ， 维生素C也较少破坏 。在高温下 ， 茶汤颜色较深 ， 维生素C大量破坏 ， 滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶烫熟了 。
(3)时间：茶叶冲泡时间和次数 ， 差异很大 ， 与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系 。据测试冲泡第一次时 ， 可溶性物质能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次则所剩无几 。
2、喝茶的好处：
（1）提神醒脑 ， 使人精神振奋 ， 增强记忆力 。
（2）兴奋中枢神经 ， 增加运动能力 。
（3）刺激胃液分泌 ， 帮助消化 ， 增进食欲 ， 消除口臭 。
（4）保养肌肤 ， 分解中性脂肪 ， 达到减肥美容效果 。
（5）饮酒前饮茶 ， 预防醉酒 。
（6）消除疲劳 ， 促进新陈代谢 。
（7）减慢衰老作用 ， 延年益寿 。
（8）固齿强骨 ， 预防蛀牙 。
（9）保护视力 ， 维持视网膜正常 ， 预防年老引致白内障 。
（10）降低血液的胆固醇含量 ， 血脂浓度 ， 防止动脉硬化 ， 高血压 ， 脑血栓等心血管疾病 。
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