【包粽子用的什么叶子 包粽子的叶子有哪几种】
1、箬叶:包粽子用的最多的叶片就是箬叶 ， 它在南方比较常见 ， 在农村的菜园里或房前屋后 ， 可以说到处都是 。箬叶是箬竹的叶片 ， 箬竹是禾本科的植物 ， 它生长快 ， 叶片又宽又大 ， 而且产量高 。每年的端午节前 ， 都会摘一些宽大的叶片用来包粽子 。其实 ， 箬叶除了作为粽叶 ， 它还有不少用途 ， 比如制作斗笠或者作为衬垫茶篓 。
2、芦苇叶:芦苇叶也就是芦苇的叶片 ， 芦苇也是禾本科的植物 ， 它的叶片比箬叶要窄一些 。在我国北方大部分地区都有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗 。用新鲜的芦苇叶包出来的粽子 ， 特别清香软儒 。
3、笋壳叶:笋壳叶也就是竹笋的叶片 ， 也有一些地方用它来包粽子 ， 包扎起来非常结实 ， 而且这种粽子有一股笋的味道 ， 粽香醇厚 。
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