1、糖1小匙、白醋2小匙、酱油3小匙、香油4小匙、葱姜蒜末各1/3小匙 腌料：料酒1小匙、淀粉1/2小匙、胡椒粉1/4小匙 。
2、小白菜洗净切细丝，放入盘中 。
【如何做虾仁白菜 虾仁白菜的地道做法】3、虾仁加入腌料拌匀，起油锅放入虾仁快炒至八分熟时，熄火取出，放在小白菜丝上 。将酱汁拌匀，待食用前淋上即可 。
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