1、准备用料 。生蚝肉、葱花、姜丝、蒜蓉、酱油 。
2、葱要切葱花 。
【爆炒生蚝怎么做 爆炒生蚝怎么做才好吃】3、生蚝肉洗干净要放两片生姜焯水 。
4、热锅后倒油 ， 油热先放姜蒜爆香 。
5、蒜头变黄后下生蚝肉翻炒 。
6、放酱油继续翻炒后下葱花 。
7、再翻炒两下即可出锅 。
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