1、鸡丁1盒 , 红甜椒1/2个 , 黄甜椒1/2个 , 小黄瓜1/2个 , 蒜头1瓣 , 酱油1大匙 , 酱油膏2大匙 。清酒3大匙 。味醂3大匙 。
2、先准备好所需材料 , 除了蒜瓣切细末 , 其它材料都切成适口大小 , 照烧酱汁先调匀 , 然后取一部分照烧酱汁将鸡丁先醃渍入味备用 。
3、锅烧热 , 加入少许食用油 , 先将鸡丁拌炒至表面金黄 。
4、接着加入蒜末和所有蔬菜拌炒均匀 。
【照烧鲜蔬炒鸡丁的做法 怎样做照烧鲜蔬炒鸡丁】5、加入事先拌匀的照烧酱汁 , 大火快炒收汁即可 。
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