FAT又称文档分配表(documentallocationtable)，是微软发明的一种文档系统，部分专利，MSDOS使用，也是所有非nt内核的微软windows使用的文件系统 。
FAT文档系统因为当时电脑性能有限，并不复杂，所以个人电脑几乎所有操作系统都支持 。这个特性使它成为软盘和存储卡的理想文件系统，也适用于不同操作系统的数据交换 。但是脂肪的缺点如下：
1.大磁盘浪费空间；
2.磁盘利用效率低；
3.文件存储受到限制；
【存储卡胖是什么意思？】4.不支持长文件名，仅支持8个字符；
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