南京最受欢迎的茶是：
1.绿茶是中国的主要茶叶之一，是指以茶树的新叶或新芽为原料，不经发酵，经过杀青、整形、干燥等工序制成的饮料 。成品色泽和冲泡的茶汤保持了新茶的绿色风格 。经常喝绿茶可以防癌、降血脂、减肥，还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害 。
【南京人喜欢喝什么茶？】2.南京雨花茶，绿茶的一种，是南京的特产 。这是一种罕见的茶叶介绍和创造于50年代末 。荣获中国食品博览会银奖，是中国十大名茶之一 。南京雨花茶也是中国三大针之一 。是一种优质嫩针状的春茶 。当茶芽萌发至一芽三叶时，清明前十天左右直采 。
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