雨花茶是南京的特产,因南京中华门外的雨花台而得名 。
茶叶形状圆绿,如松针,有白毛,紧而直 。冲泡后,茶色翠绿,清澈,清香恬静 。喝一杯,让人感触颇深,齿颊留香,口感醇厚,回味甘甜 。雨花茶的特点是紧、直、绿、匀 。形似松针,弦紧、直、圆,末端略尖,前苗美观,深绿色、银绿色,香气浓郁淡雅,滋味鲜醇,汤色绿清,叶底嫩亮 。
【南京产什么茶?】雨花茶的生产历史非常悠久 。公元4世纪的东晋,南京人就有喝早茶的习俗 。它产于南京郊区,是中国十大名茶之一 。国家名称于1982年在商务部举行
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