适合在南方种植的食用菌有：
【适合在南方种植的食用菌有哪些？】平菇：又名糙皮侧耳，属于担子菌的一种，是一种相当常见的灰色食用菌；香菇：一种长在木头上的真菌 。好吃，香，营养 。香菇富含维生素B族、铁、钾、维生素D，味甘、性平；毛木耳：又名毛木耳，营养成分与毛木耳相似，具有清肺益气、止痛活血的功效；茶树菇：茶树菇是一种食药用菌，菌盖细腻，香味纯正，味道鲜美 。因为野生在干油茶树上，所以又叫茶树菇 。草菇：热带亚热带蘑菇，是世界第三大栽培食用菌；双孢蘑菇：肉质，人工栽培始于17世纪的法国等地，现在也是
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