奶冻的做法


成分:吉利丁片、牛奶、鲜奶油、椰奶、绵白糖 。
练习:
1.将石花菜片放入冰水中,浸泡15分钟左右至变软,然后捞出挤出备用 。
2.将牛奶放入较大的容器中,加入淡奶油、椰奶和绵白糖,搅拌均匀放入锅中,在水中加热糖化 。
3.将泡好的吉利丁片放入容器中,搅拌至融化,关火 。
4.在密封的盒子里铺一层保鲜膜 。
5.椰奶冷却后倒入密封盒中,将密封盒放入冰箱冷冻至凝固 。
【奶冻的做法】6.吃的时候把果冻拿出来切成小块,涂上一层椰蓉 。

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