黑森林蛋糕更好吃 。
森林中黑蛋糕的步骤:
1.分离蛋白和蛋黄;
2.蛋黄中加入40g白糖,用打蛋器轻轻搅拌均匀;
3.蛋黄中加入牛奶和色拉油,搅拌均匀;
4.将低精粉和可可粉混合均匀,筛入蛋黄液中;
5.搅拌成无颗粒的蛋黄糊;
6.蛋清搅打至粗沫时加入20g白糖;
7.加入20克白糖,搅打;
8.将蛋糕胚横向分成5块;
9.柠檬皮搓出皮屑;
【哪种风味的蛋糕好吃?】10.香草
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