1、主料：螃蟹黄适量，胡萝卜200g，咸蛋黄3个 。
2、辅料：油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量 。
3、准备的材料 。胡萝卜洗净去皮切碎 。
4、咸蛋黄上锅蒸熟后压泥 。
5、胡萝卜洗净去皮切碎放入搅拌机搅成茸 。
6、锅中油热，下螃蟹黄，咸蛋黄茸炒成沙 。
7、放入胡萝卜茸翻炒 。
8、加入精盐 。
【螃蟹黄炒什么好吃 螃蟹黄怎么做好吃】9、撒入鸡精和白糖翻炒均匀起锅装盘 。
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