原料：半只鸭子、250g魔芋、一根短葱、三瓣蒜、一小块泡椒、三个左右泡椒、1汤匙豆瓣、1茶匙花椒、1汤匙酱油、1汤匙料酒、3/4茶匙盐、2汤匙油和适量开水 。
工作方法
1.鸭子、魔芋洗净备用 ， 葱、蒜、姜洗净备用 。
2.鸭子切成两指宽的片 ， 魔芋切成一指长宽的片 ， 大葱斜着切片 ， 大蒜和泡椒切片 ， 泡椒切碎 。
3.将锅里的水烧开 ， 水烧开后 ， 将魔芋焯一下 ， 有助于去除魔芋本身的碱味 。
4.再换水烧开后 ， 将切好的鸭块焯一下去油腻 。
【如何磨烤鸭？】5.拿起炒锅 ， 倒油 ， 然后等待
推荐阅读
- 磨玉豆腐怎么做？
- 冬天汽车如何开暖气除雾? 司机冬天汽车开暖气除雾注意这几点
- 保鲜盒第一次使用清洗 保鲜盒第一次使用如何清洗
- 磨砂烟是哪里产生的？
- 磨的特点是什么？
- 磨砂手机壳脏了怎么清洗？
- 磨砂洗面奶可以天天用吗？
- 如何培养年轻干部 这四条很重要
- 磨砂皮掉色怎么办？
- 交通事故致人死亡如何赔偿