1、先将冻鸭腿解冻，锅里水烧开，鸭腿放入锅中焯烫一下捞出 。
2、锅里加入少许油，鸭腿煎至两边微黄，取出 。
【冰冻鸭腿怎么做好吃 冰冻鸭腿如何做好吃】3、留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水，大火烧开，文火收汁即可，将鸭腿装入盛米饭的盘中 。
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