1、猪肘清洗干净，放入热水中焯去血水 。
2、准备高压锅，放入猪肘、姜片，加清水，没过猪肘 。香葱切段，备用 。
3、大火烧开，转小火，烧30-35分钟 。45、待高压锅气垫下去之后，打开锅盖 。
5、热锅放油，烧至7成热，将猪肘放入，两边表皮过油煎一下 。
6、倒入老抽酱油调色，加盐、白糖调味，舀入适量煮猪肘的汤，大火烧开，转中火烧15分钟，期间不断的舀取汤汁浇淋在表面上 。
【板栗猪肘子怎么做 板栗猪肘子怎样做】7、最后，转大火，收汤汁 。准备大砂锅，盛出，撒葱花即可 。
推荐阅读
- 怎样炒猪腰好吃又简单 炒猪腰好吃又简单的方法
- 猪拉稀用什么药最快 猪拉稀如何治疗
- 萝卜山药猪脚汤的做法
- 煲猪肚汤的做法大全 煲猪肚汤的烹饪方法
- 萝卜猪肺怎么做？
- 罗汉可以和猪鼻龟一起养吗？
- 生猪头怎么煮好吃 生猪头的烹饪方法
- 芹菜大头菜和猪肉饺子馅怎么调 芹菜大头菜和猪肉饺子馅如何调
- 生猪肝的做法 生猪肝的做法介绍
- 炖猪肉做法 炖猪肉做法介绍