【摘下的栾枣怎么处理？】
摘下来后，如果不吃，就需要留着 。用席子将枣盖上晾干，晾凉后放入缸中 。将大枣放在阴凉通风处晾干，放入缸中保存 。将枣子与草木灰混合，放入桶中，盖上盖子储存 。栾枣有很多功能 。红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞 。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏 。大枣中还含有能抑制癌细胞，甚至使癌细胞转化为正常细胞的物质 。经常吃鲜枣的人很少患胆结石 。这是因为鲜枣富含维生素C，维生素C可以将多余的胆固醇转化为胆汁酸 。胆固醇少了，结石形成的概率就降低了 。
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