1、油锅烧热后 ， 放入姜末和蒜末炒出香味 ， 再倒入1大勺南乳汁 ， 放入香叶和八角 ， 和螺蛳翻炒均匀 。
【喝螺蛳粉的汤 这样做的螺蛳粉汤最好喝】2、再倒1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺蚝油 ， 最后倒入猪棒骨熬的高汤煮半小时 ， 如果没有高汤就加白水 ， 等汤熬到时候 ， 螺蛳粉的汤就准备好了 。
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