1、主料：猪排骨400克，黄豆芽150克 。辅料：桂皮3克，香叶3克 。调料：大葱10克，姜5克，盐5克，料酒10克，酱油15克，胡椒粉1克，白砂糖10克，植物油30克，八角3克 。
2、将猪排骨剁成段（3厘米），投入沸水锅内焯一下，捞出放入另一锅内，加入料酒、姜块、大料、桂皮和香叶；
3、葱、姜分别切成细丝；
4、烧沸后用小火炖，至猪排骨段六成熟时捞出；
【豆芽炖排骨煲怎么做 豆芽炖排骨煲的烹饪方法】5、将一炒锅置于火上，放入植物油烧热，放入葱丝、姜丝煸炒出香味，加入黄豆芽煸干水分，放入料酒、酱油、猪排骨段及原汁、精盐、白糖和胡椒粉，用中火炖至熟透入味即可 。
推荐阅读
- 豆角焖鸡翅根怎么做 豆角炖鸡翅根做法
- 鲫鱼炖车前草怎么做 鲫鱼炖车前草的做法
- 炖牛奶的正确方法 炖牛奶正宗做法步骤
- 无花果炖排骨功效 让我一一告诉你
- 水豆芽怎么做 豆芽的家常做法
- 人参炖鸽子的功效与作用 人参炖鸽子有哪些功效与作用
- 炖锅预约功能怎么使用 炖锅预约功能如何使用
- 清炖黄骨鱼汤的做法 清炖黄骨鱼汤怎么做
- 土豆豆腐炖鲤鱼的家常做法 如何做土豆豆腐炖鲤鱼
- 羊排和背骨怎么做 羊排骨的做法