1、牛五花是牛的腹部部位，牛五花肉肥瘦相间，吃起来口感很好 。
【牛五花是牛的什么部位 牛五花的简介】2、牛五花肉脂肪组织多、肉质细嫩，所以牛五花肉的汁水比其他部位的肉的汁水多 。牛五花肉含有丰富的蛋白质，钾元素等，具有很高的营养价值 。吃牛五花肉可以增加肌肉，增强免疫力，补气血 。所以适量吃牛五花肉对人体有益 。
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