【杭椒与尖椒你还傻傻分不清楚吗？一分钟教你区分杭椒与尖椒！】杭椒，不仅是人们烹饪时候常用的调味品，其本身也有很高的营养价值 。但还有一种椒——尖椒，因为外形与杭椒看起来没有什么差异，人们常常把无法将杭椒与尖椒区分开来，不过没关系，今天就由小编来教大家如何区分杭椒与尖椒 。
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杭椒与尖椒的区别1.从外形上看杭椒呈果羊角形，青熟的时候果是淡绿色的，老熟果红色，此外果面略皱，果顶渐尖，稍弯；
尖椒呈长指形或圆粒状，果型较大，成熟时一般为红色，但也有的是黄、青色 。
2.从味觉上看尖椒比杭椒更辣一些，杭椒则辣度适中 。
3.从市场状况来看杭椒容易早熟，能很快结果，商品性能好，品质又优良，因此我们常常可以在用其制作的泡椒系列菜的包装中看到它；
尖椒则果型大，色泽亮绿，抗病性能又好，在我国北方多地均有大面积的种植，属于市场上竞争力较强的品种 。
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虽然说杭椒与尖椒是两种不一样的品种，但是两者的营养价值都很高，对人体也有很大的好处，一般人都可以食用 。但是两者都有辣椒的属性，所以都有同样的禁忌人群 。那么，哪些人不适合食用这两种椒呢？接下来就让我们来看看吧!
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2. 甲亢患者甲亢患者由于甲状腺激素分泌过多，所以常常处于兴奋状态，所以食用过多则会加重病情 。
3. 肾炎患者若食用这两种椒，则其辛辣的成分都是要通过人体的肾脏排出的，会在一定程度上损害肾脏细胞 。
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今天为大家简单地介绍了杭椒与尖椒的区别方法，不知大家学到了多少呢?此外，可以说杭椒和尖椒对人的身体有很大益处，但是确实不适合某些患病人群，严重的话还会恶化病情，对生命造成极大的威胁 。所以假若你身边也有这样的人，记得提醒他们要忌口哦!
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