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主要是营养不良造成的 ， 另外菜苔中国各地栽培 。长日照植物但多数品种对光照长短、要求不严格 ， 其生长发育主要受温度的影响 ， 其中种子发芽及幼苗生长的适温下都都能正常生长 。
菜苔（学名：BrassicaparachinensisL.H.Bailey）是十字花科 ， 芸苔属一年或二年生草本植物 ， 高可达50厘米 ， 全体无毛；叶片长椭圆形或宽卵形 ， 顶端圆形 ， 叶柄白色或绿色 ， 总状花序顶生 ， 呈圆锥状 ， 花浅黄色 ， 种子球形 ， 紫褐色 ， 有蜂窝纹 ， 花期4月 ， 果期5月 。
【菜苔为什么空心】
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