1、功效：红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义 。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值 。
21世纪以来，通过动物实验和临床试验，初步证明黑米、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。红米色素还是一种天然的色素，没有毒性，并保持了植物体内丰富的多种营养物质，不仅可作为食品着色剂，并且具有多种保健功能 。
2、焗饭做法：
内倒入橄榄油，烧热，放入洋葱炒出香味后放入培根跟腊肠翻炒，放入红黄甜椒还有意大利综合香料翻炒片刻后放入米饭翻炒均匀，再加入盐跟味精左后拌均即可 。
将炒好的饭装入碗中（大约装7分满就可以了），铺上一成白酱，白酱的用量可以根据个人喜欢来放，喜欢湿润一点的可以多加白酱的用量，反之减少 。
最后再铺上马苏里拉芝士即可 。
【红米的做法和功效 红米的煮法和效用】烤箱预热，180度中上层，约10~15分钟，烤至表面的芝士融化且表面有少许焦焦的感觉即可 。
推荐阅读
- 外卖小哥的耳朵是什么 关于外卖小哥的耳朵是什么
- 晒干的橙皮怎么吃
- 如何开好服装店 开好一家服装店的条件
- 雨水节气的人生寓意 雨水节气的人生寓意是什么
- 雄鹿的哪个身体部位有再生功能 雄鹿的鹿角为什么会再生
- 烈火军校第几集发现谢襄是女的
- 红酒开瓶方法 开红酒的正确方法
- 微笑天使是什么狗 微笑天使是什么品种的狗狗
- 过生日发朋友圈的句子
- 油菜的种植时间 你知道吗