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【黄金蛋糕做法步骤 黄金蛋糕怎么做】1、准备六个鸡蛋，达到盆里，坐到热水里 。
2、放上一半的糖 。
3、坐到热水上打发至大泡 。再放入1/2的糖继续打发至，纹路不容易消失，提起后能留2cm 。
4、将面粉粉次筛到蛋液里 。筛一次搅拌一次 。搅拌时用炒菜的样子，不要打转，打转容易消泡 。
5、搅匀后，加玉米油 。搅匀 。搅拌时用炒菜的样子，不要打转，打转容易消泡 。
6、到入铺好油纸的蛋糕模里 。
7、震出大泡 。
8、烤箱180度预热8分钟 。
9、放烤箱180度，上下火，烤制15分钟左右 。
10、烤好后立刻出炉，反扣出 。
11、切片，装盘，美味蛋糕做好了 。
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