【糟粕醋的配方和做法 糟粕醋的配方和做法是什么】1、糟粕醋的配方：蒜少许、黄灯笼辣椒酱少许、酒糟（或甜米酒酿）200g、食用油100g、盐少许、米醋少许 。
2、糟粕醋的做法：开火热锅倒入食用油 ， 油热后放蒜 ， 小火炒 。蒜香出来后 ， 倒入酒糟和黄灯笼辣椒酱一同中火翻炒 。加入水和米醋 ， 煮开 。加入水和米醋 ， 煮开 ， 糟粕醋就做好了 。
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