1、去掉鱼皮的方法其实是很简单的,可以将鱼放到开水中泡大概十几秒,然后再将其捞出来,就可以很轻松的把它的鱼皮全部撕掉,鱼皮撕掉以后,会看起来非常的洁净 。然后再将其平铺在刀板上来进行去骨 。
2、劈开去骨.用刀把龙利鱼从头到尾,一劈两半,劈开以后一半一半的进行去骨,只要用手将骨头捡出来就可以了 。在去骨的过程中一定要仔细一些,像一些细小的骨头也一定要都去除干净,要确保没有骨头,以后这样做出来的菜肴吃起来就会很放心了 。完全把骨头全部都去除干净以后,再用水稍微清洗一下,放入一些调味料进行腌制,接下来就可以随心所欲的做出自己喜欢吃的菜肴了 。
【龙利鱼怎么去皮去骨 龙利鱼如何去皮去骨】3、龙利鱼去骨的方法是有一定讲究的,但是也并不是很复杂 。
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