【微波炉蒸水蛋的做法窍门 想要嫩滑这一步很关键】1、做法:把鸡蛋打进饭盒,拿蛋壳(一半)准备5蛋壳凉开水一起放下去,放油,盐 。一起用筷子打蛋 。均匀后,盖上盖子,要留一点出气的孔 。
2、高火1分钟,然后中火2分钟,最后低火3分钟 。好了,马上拿出来,撒点葱花,撒点酱油,美味的嫩滑的微波炉蒸水蛋出炉了 。
3、窍门1:凉开水 。窍门2:鸡蛋打开的时候,蛋壳尽量一边大点,一边小点,拿大那边来量凉开水放进蛋里面一起打 。水太少蒸不出靓水蛋的 。窍门3:记得留小孔出气,不能不盖盖子 。
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