1、准备北豆腐、黄豆酱、生抽、葱、姜、水淀粉、花椒、八角适量 。
2、北豆腐一块，切小块备用 。
3、葱姜切好备用，锅里加油加热到六成油温时候，加豆腐，煎两边略有金黄色就可以 。
4、将葱姜，花椒，八角放入，加少许生抽再加一勺多点黄豆酱 。
5、加适量清水，锅盖上盖，炖一会 。
【如何做出好吃的豆腐 豆腐要怎么做好吃】6、淋少许水淀粉，大火收汁，装盘撒葱花即可 。
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