1、用料：鸡蛋2个、吐司2片、盐，黑胡椒粉少量 。
2、两片吐司，两个鸡蛋 。
3、先无油放在平底锅小火煎，煎到底变酥脆 。
4、把吐司推到一边，往平底锅刷少许油 。
5、把鸡蛋打到锅里，然后把吐司盖上去！ 打完过几秒钟就要盖啦！
6、看到蛋白熟了后就可以翻面煎吐司底了，煎越久越酥脆呢！同时往鸡蛋上撒盐和黑胡椒粉 。
【糖心吐司怎么做 美味的糖心吐司怎么做】7、出锅，蛋黄的熟度可以自己调节 。
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