1、鸡胸肉500克 ， 烤肉酱110克 ， 洋葱100克 ， 生姜5克 ， 油2毫升 ， 盐1克 ， 白酒1毫升 。
2、鸡胸肉解冻 ， 洗净 ， 用白酒腌制5分钟；
3、鸡胸肉切条状；
4、酱香味烤肉酱拌均腌制20分钟；
5、洋葱洗净切粒状 ， 鸡胸肉也腌制好；
【酱香鸡柳的制作方法 酱香鸡柳做法】6、热锅倒油 ， 放入生姜丝；
7、捞出鸡条 ， 大火爆炒；PS：一定大火翻炒 ， 否则容易炒老 ， 另外腌制的汁等会再加入 。
8、鸡肉变色 ， 倒入腌制的汁 ， 翻炒至8成熟；
9、加入洋葱粒 ， 翻炒 。
10、放盐 ， 翻炒均匀即可 。
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