1、点菜柜的温度应控制在-2到5摄氏度之间 。肉的结冰点的温度为-1.7摄氏度 ， 在这一温度下是冷藏肉品保存的最佳温度 。
【点菜柜冷冻温度调几度 点菜柜冷冻温度应该怎么调】2、冷藏室通常调节在3到5度之间为宜 。冷冻室短时间保持温度可以调节在零下1到3度之间 ， 长时间保存应把温度调低一些才行 。
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