【蒸鸡蛋羹加多少水合适】视情况而定 。蒸鸡蛋的时候 , 都会在锅底放一些水用来蒸鸡蛋羹 , 而蒸鸡蛋羹要加的水量要根据鸡蛋羹的量决定的 , 一般鸡蛋羹和水的比例一般是1:2 , 也就是比如有一碗鸡蛋羹的量 , 那么就需要加两碗水的量 , 或者可以更多 , 但是水量一定不能少 , 否则容易影响鸡蛋羹的口感 。
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