【小麦面粉适合做什么】小麦面粉适合做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蒸饼、油条、面包、挂面等主食，还可做饼干、桃酥、蛋糕等点心的主要原料 。小麦面粉通常指小麦粉，是小麦提取麸皮后加工而成的面粉，是我国北方居民的主食之一 。小麦面粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等多种物质 。其蛋白质含量比其它谷物产品高，通常含量在11%以上，高达15%--20% 。由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品 。
推荐阅读
- 老人适合吃什么水果 老人适合吃的水果有哪些
- 幼儿园六一祝福词 适合幼儿园六一祝福词
- 小学生赠书赠言短句 适合赠书写的短句
- 煮茶叶蛋适合用什么茶叶 煮茶叶蛋适合用哪些茶叶
- 芭蕉树怎么养
- 低筋面粉如何做煎饼果子 做煎饼果子的方法
- 揉面技巧正宗做法 关于揉面的技巧
- 元宵节祝福语一句话 适合元宵节祝福句子
- 适合所有情绪发的朋友圈句子 适合有情绪发圈的句子
- 蓝色和什么颜色搭配 蓝色适合和什么颜色搭配