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【酸辣青椒炒火腿肠 怎样做酸辣青椒炒火腿肠】1、食材：青椒1个、火腿肠1根、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量 。
2、青椒切丝，大蒜和火腿肠切片 。
3、锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜爆香 。
4、放入青椒炒至青椒变软 。
5、放入火腿肠翻炒均匀 。
6、加入食盐 。
7、加入辣椒酱 。
8、淋入陈醋，翻炒均匀即可 。
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